Eingelegter Knoblauch in Öl

Für /

Dauer: ca. 10 Min.


Zutaten:

Knoblauch
Öl nach Wahl
Frische Kräuter nach Wahl
Peperoni
Bunte Pfefferkörner (optional rote Pfefferbeeren)
Frischer Ingwer

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Knoblauchzehen in einem großem Glas abwechselnd mit frischen Kräutern (Rosmarin, Zitronenthymian, Estragon, Basilikum, Zitronenmelisse, Pfefferminze), buntem Pfeffer, Peperoni und Ingwer schichten. Anschließend mit gutem Öl auffüllen. Das Glas gut verschließen und am besten dunkel wegstellen.

Guten Appetit!

TIPP

BySusann

Wer es schärfer mag, schneidet die Peperoni durch, oder nimmt kleinen Chili

Nehmt zum schälen des Knoblauchs Handschuhe, vor allem wenn man mehr macht, ich hatte Verbrennungen am Finger.

Unbedingt probieren
BySusann Rezepte Tip
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