Für 2 Personen | Dauer: 15 Min.

ZUTATEN

1 Glas Tomaten-Chutney
Frische Tomaten
Frischkäse oder Crème fraîche
Schinken
Stangensellerie oder Lauchzwiebel
Kräuter nach Wahl

ZUBEREITUNG

Variante einfach:
Tomatensaft mit Tomaten-Chutney erhitzen. Einen Löffel Frischkäse mit frischen Kräutern nach Geschmack dazugeben.

Variante mit Einlage:
Frische Tomaten mixen, Tomaten-Chutney dazugeben und mit einem Löffel Crème fraîche erhitzen. Inzwischen Schinken mit Stangensellerie anbraten und in die Suppe geben. Eine Haube aus Crème fraîche und frischen Kräutern auf die Suppe drapieren.

Tipp: Wer möchte, kann statt Schinken auch Parmesankäse verwenden.

Guten Appetit!