9 | Apfel-Chutney
BIRNEN-BOHNEN-SCHINKEN RAVIOLI
Für 2 Personen
Dauer: 30 Minuten
Zutaten:
Birnen-Chutney
Ravioli (je nach Geschmack)
grüne Bohnen
Schinkenwürfel
Birnen
Frischkäse
Öl
Butter
Salz und Pfeffer
Die Bohnen in Salzwasser geben und danach im selben Wasser die Ravioli ziehen lassen. Die Schinkenwürfel kross braten und aus der Pfanne nehmen. Butter in die Pfanne geben und die Ravioli und die Bohnen darin schwenken. Den Frischkäse mit 3 – 4 Esslöffeln Kochwasser und dem Chutney verrühren. Die Birnenspalten in Butter anbraten und mit allem anrichten.
Guten Appetit!
TIPP
BySusann
Wer möchte, kann wenn keine Birnen Saison ist, das Rezept auch mit dem Apfel-Chutney versuchen.
