S1 | Spargel-Chutney

Spargel | Asparagus officinalis

Der Spargel gehört zur Gattung der Spargelgewächse und wächst in Form von krautigen Pflanzen oder Halbsträuchern. Der beliebte Gemüsespargel, auch Gemeiner Spargel oder Bleichspargel genannt, hat seinen Ursprung in Vorderasien, wo er bereits vor mehr als 4.000 Jahren als Heilpflanze bekannt war. Die Griechen brachten die Pflanze vor circa 2.500 in den Mittelmeerraum. Weltweit gibt es mehr als 200 Spargelsorten: Hierzulande ist der weiße, violette und grüne Spargel besonders beliebt. Die meisten Sorten werden bereits von Mitte April bis Ende Juni geerntet. Frische, gute Spargelstangen lassen sich leicht brechen und haben eine glatte, feuchte Schnittstelle.

Chutneys sind gesund.

Wussten Sie schon?

Die Chutneys von BYSUSANN sind voll mit natürlichen Nährstoffen und reich an Vitaminen. Ein gesundes Plus für jedes Gericht.

Qualität & Nachhaltigkeit

BYSUSANN legt Wert auf hohe Qualität, eine gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit. Deswegen werden die Chutneys von BYSUSANN alle handgemacht in eigener Manufaktur (Stade/Niedersachsens) und ohne Geschmacksverstärker sowie Konservierungsstoffe hergestellt. Auch künstliche Farbstoffe lassen sich nicht finden. Zudem ist das Chutney vegan und wird im wiederverwertbarem Glas ohne zusätzliches Plastik verpackt geliefert. Wertschätzung der Lebensmittel und Nachhaltigkeit kann man nicht früh genug lernen und das ist neben dem Spaß ein guter Grund, warum Susann auch so gerne Kochkurse mit Kindern veranstaltet.