• Mix-It Chutney von BySusann
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BySusann

4 | Mix-It-Chutney

4 | Mix-It-Chutney

€7,50 EUR
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Fruchtig / Mittelscharf

Zutaten: Mango, Aprikose, Zwiebel, Physalis, Tomate, Apfel, Zucker, Ingwer, Senfkorn, Pfeffer, Zitrone, Balsamico, Gewürze, Kurkuma, Salz

Füllmenge: 150 g

BESCHREIBUNG

Das Mix-It-Chutney von BYSUSANN bestecht durch seine vielfältigen Geschmacksnoten. Neben der Mango als Hauptzutat finden sich Früchte wie Aprikose und Physalis, sowie eine Mischung aus süßen und pikanten Gewürzen als Zusammenspiel der verschiedenen Geschmäcker wieder. Das Chutney kann sowohl pur zu den Gerichten serviert, als auch beim Kochen oder Backen mit eingebunden werden.

Der fruchtig und leicht scharfe Geschmack verstärkt die Aromen diverser Gerichte auf natürliche Art und Weise. Optimal harmoniert das Mix-It-Chutney mit Käse, Fleisch, Geflügel, Wild, Scampi, Brot, Salat, Gemüse, Raclette, Fondue und zu Gegrilltem. Auch Nachspeisen wie Käse oder Obstsalat lassen sich durch das Chutney abrunden und bekommen so das „gewisse Extra“.

NÄHRWERTE

100g enthalten:
Energie: 414 kJ / 98 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 20,3 g
davon Zucker: 18,8 g
Ballaststoffe: 2,2 g
Eiweiß: 1 g
Salz: 0,9 g

  • Handmade
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne künstliche Farbstoffe

Nach Anbruch kann es problemlos im Kühlschrank gelagert werden.

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  • Kartoffelsuppe mit Prosecco

    Kartoffelsuppe mit Prosecco

    Feine Kartoffelsuppe mit Weißkohl, Prosecco und Mix-It-Chutney — angerichtet mit blauen Kartoffeln, Rosmarin und Tannennadeln. Für 4 Personen, fertig in 30 Minuten.

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  • Pfifferlinge mit Pflaumen in Ziegenfrischkäse

    Pfifferlinge mit Pflaumen in Ziegenfrischkäse

    Pfifferlinge und Pflaumen in einer Ziegenfrischkäse-Sauce mit Pflaumen-Chutney, Espresso und Zartbitterschokolade. Für 2 Personen, fertig in 25 Minuten.

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  • Frühstück mit Chutney

    Frühstück mit Chutney

    Avocado-Toast mit BySusann Chutney — in 5 Minuten fertig. Passt zu Kirschen-, Orangen- oder Apfel-Chutney.Für 3 Personen.

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    Avocado-Toast mit BySusann Chutney — in 5 Minuten fertig. Passt zu Kirschen-, Orangen- oder Apfel-Chutney.Für 3 Personen.

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DIE MANGO | MANGIFERA INDICA

Die Mango wächst rund um den Globus am immergrünen und schnellwüchsigen Mangobaum. Dieser kann bis zu 300 Jahre lang eine der über 1000 Sorten der Mango tragen, welche nach der Blüte in drei bis sechs Monaten heranreifen, bis sie geerntet werden können. Dazu benötigt werden vor allem konstant hohe Temperaturen und eine hohe Luftfeuchtigkeit.Der Mangobaum kommt ursprünglich aus dem tropischen Regenwald, genauer aus dem Gebiet zwischen dem indischen Assam und Myanmar oder Borneo. In der heutigen Zeit ist die Mango als Kulturpflanze jedoch in weit mehr Teilen der Welt verbreitet. Hauptsächlich exportiert wird die Frucht aus Indien.

GESUNDE ZUTATEN IM CHUTNEY

  • Mango

    Neben dem köstlichen Geschmack hat die Mango auch Vorteile bei einer gesunden Ernährung: Sie wirken sich aufgrund des hohen Gehaltes von Vitaminen und Nährstoffen wie Vitamin C, B und E positiv auf das Immunsystem aus und fördern den Stoffwechsel. Zudem zählt die Mango zu einer der carotinreichsten Obstsorten, wodurch sie sich vorteilhaft auf die Zellerneuerung und die Sehkräfte auswirken kann.

  • Aprikose

    Die Aprikose enthält außerordentlich viel Provitamin A, B1, B2 und C, Kalium, Kalzium und Phosphor und hat damit einen positiven Einfluss auf Haut, Haare und Nägel, stärkt das Immunsystem und kurbelt den Kreislauf an. Zudem enthält die Frucht Salicylsäure, die bekannt für ihre antibakterielle Wirkung ist und Keime im Magen-Darm-Trakt abtötet. Der enthaltene Wirkstoff Dimethylglycin im Aprikosenkern hilft bei Migräne und Kopfschmerzen.

  • Physalis

    Die Physalis, auch Kapstachelbeere genannt, ist bekannt für ihren hohen Vitamin A-Gehalt, der sich nicht nur positiv auf das Immunsystem auswirkt, sondern auch für gesunde Schleimhäute sorgt und die Sehkraft verbessert. Darüber hinaus ist sie eine wertvolle Quelle für Vitamin C, Niacin, Phosphor und Beta-Carotin. Die kleinen Samen im Inneren der Frucht wirken abführend und helfen daher bei Verdauungsstörungen.

QUALITÄT & NACHHALTIGKEIT

BYSUSANN legt Wert auf hohe Qualität, eine gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit. Deswegen werden die Chutneys von BYSUSANN alle handgemacht in eigener Manufaktur (Stade/Niedersachsens) und ohne Geschmacksverstärker sowie Konservierungsstoffe hergestellt. Auch künstliche Farbstoffe lassen sich nicht finden. Zudem ist das Chutney vegan und wird im wiederverwertbarem Glas ohne zusätzliches Plastik verpackt geliefert. Wertschätzung der Lebensmittel und Nachhaltigkeit kann man nicht früh genug lernen und das ist neben dem Spaß ein guter Grund, warum Susann auch so gerne Kochkurse mit Kindern veranstaltet.

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